쑤테이블(주) | 한국 전통 미식과 정갈한 일상의 만남
PREMIUM ARTISANAL BENTO

SUU-TABLE 안동의 정갈한 맛을 담아낸 수제도시락

격식 있는 자리, 소중한 분을 위한 맞춤 케이터링

안동 대표 향토 음식과 신선한 제철 식재료를 바탕으로 깊은 풍미를 완성합니다.
비즈니스 행사부터 프라이빗 연회까지 정성과 품격을 함께 전합니다.

TRADITIONAL GASTRONOMY RESEARCH

EUMSIKJEOLJO 고문헌 속 종가음식의 현대적 복원

안동전통음식문화연구원이 이어가는 옛 맛의 깊이

고성이씨 가문에 전해지는 조리법을 현대의 식문화 언어로 다시 살려냅니다.
옛 문헌을 잇는 연구와 쿠킹클래스를 통해 우리 전통 미식의 가치를 나눕니다.

HISTORIC HANOK RETREAT

CHIMSUJEONG 임청각 곁에서 누리는 고택의 고요

전통 한옥 숙소와 미식이 공존하는 쉼의 공간

계절이 드나드는 정자 마루에서 일상의 분주함을 잠시 내려놓습니다.
선조들의 운치 있는 정취와 정갈한 조식이 머무는 밤을 따스하게 채웁니다.

SCROLL DOWN
OUR THREE BRANDS

쑤테이블이 제안하는 세 가지 품격

쑤테이블 도시락
Artisanal Bento & Catering

쑤테이블

안동 간고등어 정식 등 지역의 미식과 제철 식재를 담아 각종 국제회의와 비즈니스 행사에 어울리는 프리미엄 수제도시락을 전합니다.

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음식절조
Gastronomy Research Lab

음식절조 飮食節造

고성이씨 가문에 전해진 옛 고문헌을 토대로 잊혀가던 종가·궁중음식 조리법을 연구하고 쿠킹클래스와 전통 식문화 세미나를 엽니다.

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한옥 침수정
Traditional Hanok Stay

침수정 枕漱亭

안동댐 임청각 곁에 위치한 유서 깊은 고택입니다. 계절의 바람이 머무는 고즈넉한 정자와 정성스런 상차림으로 온전한 쉼을 선사합니다.

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BRAND STORY

Connecting People and
Places with Korean
Culinary Heritage.

쑤테이블(주)은 안동의 맑은 자연에서 자란 로컬 식재료와 수백 년 이어져 내려온 종가의 정성을 현대의 감각으로 재해석합니다. 장인의 손끝으로 짓는 정갈한 한 끼와 유서 깊은 고택에서의 하룻밤을 통해 진정한 한국 전통 식문화의 아름다움을 경험해 보세요.

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쑤테이블 정성스러운 식재료
전통 백자와 기물
침수정 고택의 정취
ARCHIVING

쑤테이블의 정취를 담다

지역 음식 페어링 도시락
PAIRING

안동 향토 식재료 시그니처 정식

음식절조 고문헌 연구
RESEARCH

음식절조 고문헌 조리법 재현

MICE 행사 케이터링
CATERING

국제 컨벤션 맞춤 케이터링

침수정 다도 및 고택 체험
STAY & TEA

임청각 곁 침수정 고택 다도 체험

전통 종가음식 쿠킹클래스
CLASS

고성이씨 종가 내림음식 클래스

수제 프리미엄 패키지
PACKAGE

친환경 오동나무 패키지 구성